Árbol bonito, de madera fina y útil, y de fruto sabroso, el caimito no es tan popular como otras especies. La razón es que el caimito suelta una savia pegajosa que puede irritar la piel o los ojos de quien lo come si no tiene cuidado al manipularlo. Eso sí, lo delicioso nadie se lo quita. Como es un árbol con tintes y sabores poéticos, no me extraña que Anne Señol le haya puesto el ojo para la colección Sépalo, y Adián González no se hizo rogar para dar rienda suelta a su arte como ilustrador.